BACCALÀ FRITTO IN PASTELLA

Il Baccalà fritto è un piatto molto • semplice • abbastanza economico • e veloce É un secondo piatto tipico della tradizione del sud Italia, ma si cucina in tutta Italia. É considerato il Re indiscusso delle festività Natalizie (Immacolata,vigilia di Natale,capodanno ed Epifania), ma si prepara anche in altre occasioni, tipo nei buffet, per…

MUFFIN SALATI CON SALSICCIA E FUNGHI

Un piatto molto semplice da preparare, abbastanza economico e ideale per inserirlo in un buffet,come antipasto, come pic nic con gli amici oppure come aperitivo. Questi muffin rispetto a quelli con il gorgonzola e broccoli Se ti sei perso la ricetta clicca qui: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻https://piattitipici.blog/2018/12/26/muffin-salati-gorgonzola-e-broccoli/ hanno un sapore più deciso, ma vi assicuriamo che sono la…

STRUFFOLI

Tra i tanti dolci tipici natalizi, uno dei più apprezzati e conosciuti sono sicuramente gli STRUFFOLI. Il nome dello “struffolo”, ossia della singola pallina che compone il dolce, deriverebbe dal greco, precisamente dalla parola tróngylos che significa “di forma tondeggiante”. Un’ipotesi più probabile sull’origine degli struffoli è di derivazione spagnola. Esiste infatti, nella cucina andalusa, un dolce…

TORTA AL CIOCCOLATO

Come ben sapete cari amici lettori, circa 1 mese fa, abbiamo lanciato la rubrica #piattitipicidelmondo . Un idea nata per caso dopo che ci stavamo divertendo a rispondere alle vostre domande sulle instagram stories.Con il 97% si (1794 si e 55 no) quindi ci siamo convinti nel farvi conoscere tramite foto e adesso anche tramite…

SCAURATIEDDI

Questo, è uno dei tanti dolci natalizi tipici Cilentani (il Cilento è un’area montuosa della Campania in provincia di Salerno, nella zona meridionale della regione, dichiarato dall’ UNESCO Patrimonio dell’Umanità). Una ricetta tramandata dalle nonne Cilentane e con pochi ingredienti si prepara questo dolce tipico Natalizio.Preparazione: 50 minutiCottura: 30/40 minutiPorzioni: 30 pezziCosto: Basso Partiamo amici…

MUFFIN SALATI gorgonzola e broccoli

Sappiamo benissimo cos’è il Muffin, un prodotto da forno (dolce) nato negli Stati Uniti , simile a un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa di rivestimento. Ora è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, esiste sia la versione dolce che salata. La nostra prima ricetta è un…

Primo articolo del blog

Dopo 2 anni e 8 mesi dall’apertura della pagina Instagram e il canale Facebook, ci siamo decisi ad aprire 1 mese fa il canale Twitter e ora un blog. Siamo orgogliosi del risultato ottenuto in questo lasso di tempo, ci avete dato tantissime soddisfazioni, state apprezzando il nostro format e andiamo avanti con questo progetto…